Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Яхния от зелен фасул

15977
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600-800 г замразен зелен фасул
1 буркан стерилизирани домати /400 г/
1 глава кромид лук
1-2 моркова
1-2 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1-2 ч.л. червен пипер
6-8 стръкчета копър
50 мл олио
сол
Яхния от зелен фасул
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 32
Начин на приготвяне
Запържваме за кратко фасула в 25 мл загрято олио. След кратко разбъркване, наливаме топла вода, колкото да покрием фасула. Варим 15 мин.
1

Запържваме за кратко фасула в 25 мл загрято олио. След кратко разбъркване, наливаме топла вода, колкото да покрием фасула. Варим 15 мин.

Нарязваме лука и морковите на ситно, запържваме ги в останалото количество олио за 2 мин. на умерен огън.
2

Нарязваме лука и морковите на ситно, запържваме ги в останалото количество олио за 2 мин. на умерен огън.

Оттегляме от котлона, поръсваме с брашно и червен пипер.
3

Оттегляме от котлона, поръсваме с брашно и червен пипер.

Разбъркваме, добавяме разтвореното в 1/2 ч.ч. хладка вода доматено пюре.
4

Разбъркваме, добавяме разтвореното в 1/2 ч.ч. хладка вода доматено пюре.

Връщаме на котлона, прехвърляме фасула. При необходимост наливаме още малко вода, посоляваме.
5

Връщаме на котлона, прехвърляме фасула. При необходимост наливаме още малко вода, посоляваме.

Прехвърляме обелените и нарязани на ситно домати. Запичаме на 180 градуса за 25-30 мин., докато ястието придобие златист загар.
6

Прехвърляме обелените и нарязани на ситно домати. Запичаме на 180 градуса за 25-30 мин., докато ястието придобие златист загар.

В самия край поръсваме с копър.
7

В самия край поръсваме с копър.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти