Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бисквитена торта с банани и карамел

1843
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
2 пакета бисквити с какао - 450 гр
4 банана - 600 гр
1 кофичка заквасена сметана /400 г/
1/2 кофичка кисело мляко /200г/
300 мл прясно мляко за топене на бисквитите
за карамел:
125 гр захар
60 мл вода
30 гр масло
3 с. л. кокосови стърготини

Бисквитена торта с банани и карамел
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Приготвя се карамел като захарта се поставя в тиган и залива с вода. Оставя се да ври до получаване на светъл карамелен сироп.
1

Приготвя се карамел като захарта се поставя в тиган и залива с вода. Оставя се да ври до получаване на светъл карамелен сироп.

Поръсва се с кокосовите стърготини. Оставя се леко да изтине и се слага масло. Разбърква се добре.
2

Поръсва се с кокосовите стърготини. Оставя се леко да изтине и се слага масло. Разбърква се добре.

В купа се слагат банани, сметана, кисело мляко и 3/4 от карамелената захар. Пасира се много добре.
3

В купа се слагат банани, сметана, кисело мляко и 3/4 от карамелената захар. Пасира се много добре.

В правоъгълна тавичка с размер 20х15 см се нанася тънък пласт бананов крем.
4

В правоъгълна тавичка с размер 20х15 см се нанася тънък пласт бананов крем.

Покрива се с потопени в прясно мляко бисквити. Слага се крем, бисквити с мляко, крем, бисквити и последния пласт е от крем.
5

Покрива се с потопени в прясно мляко бисквити. Слага се крем, бисквити с мляко, крем, бисквити и последния пласт е от крем.

Тортата се прибира в хладилник за 6 часа или една нощ. Преди сервиране се поръсва с останалите крамелени трохи, които могат да се натрошат на по-дребно с чопър.
6

Тортата се прибира в хладилник за 6 часа или една нощ. Преди сервиране се поръсва с останалите крамелени трохи, които могат да се натрошат на по-дребно с чопър.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Супа от карфиол- 'Крем Дюбари'

Супа от карфиол- 'Крем Дюбари'

Фина крем супа с запържени в масло ивички праз, сметана…

от Иван Звездев
Аджика с тиквички

Аджика с тиквички

Задушени тиквички с домати, босилек, чесън по грузинска…

от Иван Звездев
Паста със сос Болонезе за микровълнова фурна
Шоколадов сладкиш

Шоколадов сладкиш

от Анина Мюлер