Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с тиква и кииноа

824
  • Основно
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти
2 печени чушки
6 с.л. олио
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
1 ч.ч. стерилизирани домати - 200 гр.
300 гр тиква
200 гр царевица
500 гр сварен боб ( 150 несварен )
1/4 ч.л. смлян кимиом
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сол
Боб с тиква и кииноа
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.
1

Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.
2

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.
3

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.
4

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.
5

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.
6

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пълнени пиперки върху зеле

Пълнени пиперки върху зеле

от Людмила Банева
Манастирска чорба

Манастирска чорба

от Веселин Ялъмов
Салата Ропотамо по Добруджански
Бананов кекс с кисело мляко