Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кашник

За онези, които не обичат да месят и не искат да го правят, ето една чудна тънка питка. Само с бъркане става, без точилки и без умора на китките от месене.

8014
  • Десерт
  • до 1час
  • 3
    Порции
Необходими продукти
300 г брашно
4 яйца
15 г краве масло
1 пак. мая
1 щипка сол
1/2 ч.л. захар
<20> г краве масло
Кашник
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 34
Начин на приготвяне
В купичка поставяме маята, 1 с.л. брашно, солта и захарта. Поливаме с малко хладка ( 5 с.л. ) вода, разбъркваме добре докато стане плътна кашичка.
1

В купичка поставяме маята, 1 с.л. брашно, солта и захарта. Поливаме с малко хладка ( 5 с.л. ) вода, разбъркваме добре докато стане плътна кашичка.

В друг съд разбиваме яйцата, слагаме брашното. Добавяме около 100-120 мл вода, разбъркваме до получаване на гладка гъста каша. Изсипваме кашичката с мая и разтопеното краве масло, продължаваме да разбъркваме.
2

В друг съд разбиваме яйцата, слагаме брашното. Добавяме около 100-120 мл вода, разбъркваме до получаване на гладка гъста каша. Изсипваме кашичката с мая и разтопеното краве масло, продължаваме да разбъркваме.

Намасляваме тава ( 24-30 см.) за печене, прехвърляме сместа. Оставяме за 30 мин. да втаса.
3

Намасляваме тава ( 24-30 см.) за печене, прехвърляме сместа. Оставяме за 30 мин. да втаса.

Върху втасалия кашник поставяме краве масло нарязано на малки парченца. Печем в ниската част на предварително силно загрята фурна, на 200 градуса до златисто за около 20 минути.
4

Върху втасалия кашник поставяме краве масло нарязано на малки парченца. Печем в ниската част на предварително силно загрята фурна, на 200 градуса до златисто за около 20 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Печено пиле с песто и домати

Печено пиле с песто и домати

Ще ви покажем колко близки понякога са кухните на…

от Иван Звездев
Майско пълнено агне

Майско пълнено агне

от Николай Чапански
Зелен ориз със спанак и грах

Зелен ориз със спанак и грах

Задушен, варен или на фурна, оризът винаги е вкусен!…

от Иван Звездев
Кюфтета по Еленски

Кюфтета по Еленски

от Иван Звездев