Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лиежки гофрети

Гофрети с мая

8196
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 яйца
125 г краве масло
125 г захар
125 г брашно
1 ч.л. суха мая /1/4 кубче прясна мая/
125 мл прясно мляко
Лиежки гофрети
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Разтваряме маята в топлото мляко, добавяме част от захарта. Разбъркваме, изчакваме маята да втаса за около 10-20 мин.
1

Разтваряме маята в топлото мляко, добавяме част от захарта. Разбъркваме, изчакваме маята да втаса за около 10-20 мин.

Разбиваме яйцата за кратко, смесваме с останалата захар. Прибавяме брашното, като бъркаме в една посока с помощта на бъркалка. Добавяме маята, разбъркваме, докато се получи течно тесто.
2

Разбиваме яйцата за кратко, смесваме с останалата захар. Прибавяме брашното, като бъркаме в една посока с помощта на бъркалка. Добавяме маята, разбъркваме, докато се получи течно тесто.

Разтопяваме маслото, прибавяме го към тестото. Оставяме сместа да втаса за 30-60 мин.
3

Разтопяваме маслото, прибавяме го към тестото. Оставяме сместа да втаса за 30-60 мин.

С полученото тесто изпичаме гофрети. Оставяме ги да изстинат, след което ги сервираме, поръсени с пудра захар или какао.
4

С полученото тесто изпичаме гофрети. Оставяме ги да изстинат, след което ги сервираме, поръсени с пудра захар или какао.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Родопски гювечета

Родопски гювечета

от Иван Звездев
Тиквички със сирене на фурна

Тиквички със сирене на фурна

Тиквичка, нарязана на търкалца, залята със сирене,…

от Иван Звездев
Питка за баба Шарка

Питка за баба Шарка

Според българските традиции, тази питка се прави,…

от Тодорка Тошева
Мезето на майстора

Мезето на майстора

Авторска рецепта на Стефан Байчев от Горна Оряховица

от Стефан Байчев