Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

3026
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 гр. пилешко филе
1 пакет оризови нудълс - 250гр
1 морков
1 червена чушка
1 ч.л. сусамово олио
2 с.л. сладък соев сос
резен пресен джиджифил - 1/4 ч.л. сушен
2 с.л. олио
2 скилидки счукан чесън
30 гр. кашу за поръсване
1/2 глава кромид лук
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. къри



Пиле с къри и оризови нудълс
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Оризовите нудълс се слагат в купа и заливат с вряла вода, оставят се да набъбнат за 20 минути. Отцеждат се.
1

Оризовите нудълс се слагат в купа и заливат с вряла вода, оставят се да набъбнат за 20 минути. Отцеждат се.

Пилешкото се реже на фини ивички, посолява се с 1/2 ч.л. сол, полива се със 1/4 ч.л. сусамово олио и 1 с.л. сладък соев сос. Рабзбърква се и оставя да престои за 15 минути.
2

Пилешкото се реже на фини ивички, посолява се с 1/2 ч.л. сол, полива се със 1/4 ч.л. сусамово олио и 1 с.л. сладък соев сос. Рабзбърква се и оставя да престои за 15 минути.

Лука се реже на ситно както и джинджифила. Чушката и моркова се нарязват на фини ивици.
3

Лука се реже на ситно както и джинджифила. Чушката и моркова се нарязват на фини ивици.

В уок се загряват 2 с.л. олио и за 30 сек. се пържи лук и джинджифил. Добавя се пилето и чесъна и пържат за 3 минути, тогава се поръсва с къри и след 10-20 секунди за налива 1 кафена чашка гореща вода.
4

В уок се загряват 2 с.л. олио и за 30 сек. се пържи лук и джинджифил. Добавя се пилето и чесъна и пържат за 3 минути, тогава се поръсва с къри и след 10-20 секунди за налива 1 кафена чашка гореща вода.

Посолява се, слага се захар и 1 с.л. сладък соев сос. Задушава се 2- 3 минути и тогава се прибавят отцедени от водата оризови нудълс както и зеленчуците.
5

Посолява се, слага се захар и 1 с.л. сладък соев сос. Задушава се 2- 3 минути и тогава се прибавят отцедени от водата оризови нудълс както и зеленчуците.

Разбъркват се добре и след минута пържене на умерен огън се слага кашу и ястието се сервира поръсено с дребно нарязани пера пресен лук.
6

Разбъркват се добре и след минута пържене на умерен огън се слага кашу и ястието се сервира поръсено с дребно нарязани пера пресен лук.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Тутманик на бохча

Тутманик на бохча

Копривщенски тутманик с масло, сирене и яйца.

от Иван Звездев
Супа топчета от пиле

Супа топчета от пиле

Ще ви сгреем с класиката „Супа топчета“, но ще я направим…

от Иван Звездев
Хумус с гуакамоле

Хумус с гуакамоле

от Иван Звездев
Ньоки по Аржентински

Ньоки по Аржентински

Ньоки от тесто с картофи, яйце и доматен сос "Al Fileto"

от Иван Звездев