Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свински друсан кебап

Свинско- друсан кебап

34556
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г свинско контрафиле
2 глави кромид лук
50 г краве масло
2 сухи чушки
1 клонка суха чубрица
8-10 стръка магданоз
3 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Свински друсан кебап
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Нарязваме свинското месо на едри късове. Поръсваме го със сол и черен пипер и запържваме в силно загрято олио за 5-6 минути докато се зачерви добре от всички страни.
1

Нарязваме свинското месо на едри късове. Поръсваме го със сол и черен пипер и запържваме в силно загрято олио за 5-6 минути докато се зачерви добре от всички страни.

Нарязваме на едро две големи глави кромид лук. Разбъркваме месото и прибавяме лука в тенджерата. Слагаме капака на тенджерата, продължаваме да пържим на по-ниска температура като периодично я раздрусваме. Така месото се рабърква чрез раздрусването и се пържи още 15-20 минути.
2

Нарязваме на едро две големи глави кромид лук. Разбъркваме месото и прибавяме лука в тенджерата. Слагаме капака на тенджерата, продължаваме да пържим на по-ниска температура като периодично я раздрусваме. Така месото се рабърква чрез раздрусването и се пържи още 15-20 минути.

Прибавяме масло и нарязани сухи чушки. Пържим още 5 минути под капак с раздрусване.
3

Прибавяме масло и нарязани сухи чушки. Пържим още 5 минути под капак с раздрусване.

Накрая добавяме чубрица, ситно нарязан пресен магданоз и червен пипер и сервираме.
4

Накрая добавяме чубрица, ситно нарязан пресен магданоз и червен пипер и сервираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Шарен зелник с печени кори

Шарен зелник с печени кори

от Спаска Васева
Лазаня с шунка и кашкавал

Лазаня с шунка и кашкавал

Лазаня с шунка и кашкавал

от Иван Звездев
Пилешки сърца
Шоколадови пастички

Шоколадови пастички

Сочни шоколадови пастички с аромат на лимон.

от Иван Звездев