Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с пилешко и фъстъчен сос

3487
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пак. спагети
1 бр пилешки гърди
50 г фъстъци /1 шепа/
1 стрък праз лук
1 скилидка чесън
2 стръкчета пресен лук
1 консерва соеви кълнове
1 пълна с.л. фъстъчено масло
1 с.л. соев сос
олио
1/2 кубче пилешки бульон
1 ч.л. захар
сол
За маринатата
1 с.л. натурално нишесте
1 с.л. тъмен соев сос
1 с.л. олио
черен пипер на вкус
1 белтък по желание
Спагети с пилешко и фъстъчен сос
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Сваряваме спагетите в подсолена вряща вода.
1

Сваряваме спагетите в подсолена вряща вода.

Нарязваме пилешкото месо на тънки ивички, поръсваме с 1 с.л. натурално нишесте. Добавяме соев сос, олио, черен пипер и белтък по желание. Омесваме с ръка, за да втрием ароматите. Оставяме пилешкото месо да отлежи за 30 мин.
2

Нарязваме пилешкото месо на тънки ивички, поръсваме с 1 с.л. натурално нишесте. Добавяме соев сос, олио, черен пипер и белтък по желание. Омесваме с ръка, за да втрием ароматите. Оставяме пилешкото месо да отлежи за 30 мин.

Нарязваме праза на ивички, а чесъна – на дребно.
3

Нарязваме праза на ивички, а чесъна – на дребно.

Запържваме в 1 с.л. олио фъстъците, прехвърляме ги в купа.
4

Запържваме в 1 с.л. олио фъстъците, прехвърляме ги в купа.

В същия тиган наливаме още 2 с.л. олио, пържим праза и чесъна за няколко минути на силен огън. Прибавяме месото, продължаваме да пържим, като разбъркваме енергично.
5

В същия тиган наливаме още 2 с.л. олио, пържим праза и чесъна за няколко минути на силен огън. Прибавяме месото, продължаваме да пържим, като разбъркваме енергично.

След няколко минути слагаме сварените, отцедени и измити със студена вода спагети. За кратко разбъркваме и запържваме на силен огън, поръсваме със захар.
6

След няколко минути слагаме сварените, отцедени и измити със студена вода спагети. За кратко разбъркваме и запържваме на силен огън, поръсваме със захар.

Разбиваме фъстъченото масло в ½ кубче бульон, разтворено в 200 мл гореща вода. Наливаме 1 с.л. соев сос, разбъркваме добре.
7

Разбиваме фъстъченото масло в ½ кубче бульон, разтворено в 200 мл гореща вода. Наливаме 1 с.л. соев сос, разбъркваме добре.

Изсипваме при спагетите, след кратко разбъркване поръсваме с изпържените фъстъци.
8

Изсипваме при спагетите, след кратко разбъркване поръсваме с изпържените фъстъци.

В самия край добавяме пресния лук и соевите кълнове. Оттегляме от котлона и поднасяме.
9

В самия край добавяме пресния лук и соевите кълнове. Оттегляме от котлона и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Горнооряховско гърне

Горнооряховско гърне

Рецепта на Стефан Байчев от Горна Оряховица

от Стефан Байчев
Пица на картоф

Пица на картоф

Ще ви поднесем една вкусотия, но не на тепсия! Вече…

от Иван Звездев
Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи е ястие от непалската кухня…

от Гунджа Чокхал - Непал
Яйца „Петрохан“

Яйца „Петрохан“

от Иван Звездев