Великденски сладки
от Зойка Симеонова
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне: 40мин.
24 Порции
1 кг брашно
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
200 г захар
1 с.л. сода бикарбонат
1 щипка сол
1 пак. ванилия на прах
Начин на приготвяне
1. Смесваме 3-4 с.л. от млякото със содата. В отделен съд разбиваме яйцата, поръсваме със сол и ванилия. Оформяме кладенче в брашното, изсипваме захарта и содата, прибавяме яйцата и киселото мляко.
2. Омесваме тесто, разточваме кора с дебелина 1 см.
3. С форми за сладки изрязваме различни фигурки, подреждаме ги в набрашнена тава.
4. Оставяме ги да престоят 15 мин., след което ги изпичаме на 200 градуса, до зачервяване.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.