1. Изсипваме киселото мляко в купа, като загасяваме содата. В друга купа поставяме брашното. Счупваме в него яйцата, прибавяме киселото мляко и захарта. Разбъркваме.

2. Омесеното тесто разточваме на кора с дебелина около 3 см.

3. С помощта на водна чаша изрязваме на кръгчета.

4. В тиган загряваме мазнината и поставяме в нея тестените кръгчета. Изпържваме ги до готовност.