Крем маскарпоне с горски плодове и бишкоти
от Иван Звездев
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне:
4 Порции
10 бишкоти
5-6 с.л. сладко от горски плодове
10-15 ядки шам фъстък
За крема
200 г сирене Маскарпоне
2 белтъка
кората на 1 лимон
1-2 с.л. лимонов сок
3 с.л. пудра захар
5-6 с.л. сладко от горски плодове
10-15 ядки шам фъстък
За крема
200 г сирене Маскарпоне
2 белтъка
кората на 1 лимон
1-2 с.л. лимонов сок
3 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне
1. В дълбока купа стриваме бишкотите. Прибавяме сладкото, разбъркваме добре.
2. Разбиваме с миксер сиренето. Поръсваме с настъргана лимонена кора и лимонов сок.
3. Прибавяме пресятата пудра захар и разбитите белтъци.
4. В десертна чаша поставяме малка част от бишкотената основа, отгоре поливаме с 1 черпак от крема.
5. Поръсваме със ситно нарязан шам фъстък.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.