Тутманик със сушени домати и сирене
от Иван Звездев
Вид на ястието: Предястие
Време за приготвяне:
4 Порции
500 г брашно
2 яйца
200 г овче сирене
6 с.л. кисело мляко
15-20 парченца сушени домати
10 черни маслини Каламата
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
6 с.л. зехтин /олио, масло/
2 яйца
200 г овче сирене
6 с.л. кисело мляко
15-20 парченца сушени домати
10 черни маслини Каламата
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
6 с.л. зехтин /олио, масло/
Начин на приготвяне
1. Пресяваме брашното, добавяме бакпулвера и солта. Размесваме добре сухите съставки. Нарязваме на малки ивички сушените домати, прибавяме ги към сухата смес заедно с натрошеното сирене и нарязаните маслини.
2. Поливаме със зехтин, разбъркваме. Отделно разбиваме яйцата с киселото мляко.Прибавяме разбитите яйца, замесваме лепкаво тесто.
3. Прехвърляме го в силиконова форма за печене. Поръсваме с чубрица, заливаме със струйка зехтин. Печем 30 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.