Миане
от Райна Захариева
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 10мин.
2 Порции
1 буркан стерилизирани гъби печурки /пресни/ - 300 гр.
3-4 скилидки чесън
5 стръка магданоз
30 г краве масло
4 ч.л. брашно
2 с.л. олио за пържене
2-3 щипки сол
Начин на приготвяне
1. Загряваме маслото и олиото. Запържваме за кратко наситнения чесън, добавяме брашното.
2. При непрекъснато бъркане запържваме брашното.
3. Оттегляме от котлона, прибавяме гъбите. Разбъркваме, връщаме на котлона. Добавяме течността от гъбите и малко вода. Посоляваме, оставяме да ври на бавен огън.
4. В самия край поръсваме с нарязан на ситно пресен магданоз.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.