Палачинки с червен ориз
от Иван Звездев
Вид на ястието: Предястие
Време за приготвяне:
12 Порции
180 г пшенично брашно
1 лист кори Нори
100 г кафяв ориз
400-450 мл прясно мляко
2 яйца
кората от 1 лимон
1/4 ч.л. кимион
1 ч.л. бакпулвер
2 с.л. небелен сусам
1 с.л. сусамово масло
1 с.л. топено масло
1-2 ч.л. сол
1 лист кори Нори
100 г кафяв ориз
400-450 мл прясно мляко
2 яйца
кората от 1 лимон
1/4 ч.л. кимион
1 ч.л. бакпулвер
2 с.л. небелен сусам
1 с.л. сусамово масло
1 с.л. топено масло
1-2 ч.л. сол
Начин на приготвяне
1. Оризът се залива с вода - над 1 литър и се вари.
2. В една купа слагаме прясното мляко, яйцата, кимиона, кората на 1 лимон и разбъркваме.
3. Добавяме пшеничното брашно и бакпулвера, и бъркаме, докато се получи гладка смес.
4. Посипваме с небеления сусам.
5. Взимаме един лист кори –нори и го нарязваме на лентички, и след това ги натрошаваме.
6. Изсипваме ги към брашното, поливаме със сусамовото масло и с топеното масло. Добавяме сол.
7. Прибавяме към сместа ориза - добре охладен
8. В горещ и леко намазнен тиган, слагаме оформените малки палачинки.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.