Маслена Снежанка
от Иван Звездев
Вид на ястието: Предястие
Време за приготвяне: 1час
4 Порции
300 г пшенично брашно
1 ч.л. сол
125 г краве масло
150-200 г сирене
3-4 с.л. кисело мляко /заквасена сметана/
1 белтък
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
1 ч.л. сол
125 г краве масло
150-200 г сирене
3-4 с.л. кисело мляко /заквасена сметана/
1 белтък
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
Начин на приготвяне
1. Пресяваме брашното, посоляваме.
2. Прибавяме разтопеното масло, белтъка и киселото мляко. Омесваме меко тесто, оформяме малки питчици.
3. В средата на всяка питка поставяме малко настъргано сирене, затваряме.
4. В средата оформяме дупка, слагаме бучка сирене.
5. Отгоре мажем с жълтъка, поръсваме със сусам.
6. Печем в най-ниската част на умерено затоплена фурна, на 180 градуса, за 30 мин.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.