1. Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.

2. Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.

3. След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.

4. Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.