1. В купа се сипват олио, кафявата и бялата захар и хубаво се разбиват, докато олиото поеме захарта. След това се прибавят яйцата и ванилията. Сместа се разбърква, докато съставките се смесят. После се прибавят орехите и сухото мляко.Сместа се подправя с канела, сол, сода и бакпулвер.

2. Когато всичко е добре разбъркано, се прибавят морковите, настъргани на ренде, и брашното. Бърка се до получаване на гъсто и лепкаво тесто.

3. Сместа се изсипва във форма за кекс (кръгла или правоъгълна), предварително намазана с масло и обилно поръсена с брашно. Пече се на 160 градуса около 50 мин. Когато сладкиша е готов, се оставя да се охлади във фурната за няколко часа.