Банатски обяд от варен пушен крак
от Мария Иванова
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне:
4 Порции
500 г пушено свинско месо с кокал
10 по-дребни картофа
1 корен от пащърнак
1 морков
1 глава кромид лук
10 по-дребни картофа
1 корен от пащърнак
1 морков
1 глава кромид лук
Начин на приготвяне
1. Нарязваме крака на парчета, поставяме го в тенджера със студена вода.
2. Слагаме и зеленчуците, без да ги режем. Варим под капак, като периодично отпенваме, след което прецеждаме бульона.
3. При нужда доливаме още топла вода. Варим, докато месото започне да се отделя от кокала.
4. Поднасяме месото със сварените зеленчуци и доматен сос по желание.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.