Кишелитки
от Златка Статкова
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне: 1час
4 Порции
За тестото
1 кг брашно
1 яйце
½ кубче прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
За плънката
500 г краве сирене
1 к.ч. олио
масло /маргарин/ за намазване
1 кг брашно
1 яйце
½ кубче прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
За плънката
500 г краве сирене
1 к.ч. олио
масло /маргарин/ за намазване
Начин на приготвяне
1. Замесваме тестото. В купичка поставяме маята и яйцето, поръсваме със сол и захар.
2. Наливаме 1 ч.ч. вода, разбиваме добре всички продукти с помощта на тел. Добавяме брашното, замесваме меко тесто.
3. Нарязваме го на 10-12 парчета, които оформяме на топчета. Поставяме ги в набрашнена тава, покриваме ги с кърпа и ги оставяме да втасат.
4. Разточваме първата питка на много тънка кора. Поливаме с олио, поръсваме с натрошено сирене.
5. Оформяме пакетче, запичаме го и от двете страни върху сгорещения сач.
6. След изпичане, намазваме повърхността с масло.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.