1. Нарязваме ледено студеното тесто на 10 лентички. С помощта на валяк леко изтъняваме тестото и го надупчваме по краищата с вилица.

2. Наситняваме краставичките и ги редим в средата на всяка тестена лентичка.

3. Слагаме и по 1 бейби кренвирш и ивички кисело зеле. Завиваме, като слепваме добре краищата. Поставяме ги със затворената част надолу в тава с хартия за печене на дъното.

4. Надупчваме ги с вилица, намазваме с яйце и поръсваме с ким. Поставяме бутерките в предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 15-20 мин. или докато се зачервят. Консумираме ги горещи, като ги поднасяме с горчица.