Лимоново пиле по гръцки - Лемонато или тиганя с пилешко
от София Паликариду
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 45мин.
1 Порции
2 пилешки пържоли от бутче
1 с.л. горчица
50 мл лимонов сок
зехтин за пържене
1 щипка риган
1-2 щипки сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1. Отстраняваме кожата на пържолите и ги нарязваме на късчета. Запържваме ги в сгорещен зехтин, докато се зачервят.
2. Посоляваме, слагаме горчицата. Поливаме с лимонов сок и малко вода. Поръсваме с черен пипер и оставяме месото да се задуши на по-силен огън. В самия край добавяме сушен риган.
3. Сервираме ястието с пържени картофи като канапе.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.