Тракийски млечник
от Иван Звездев
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне: 45мин.
4 Порции
200-220 мл прясно мляко
200-220 мл сметана /сладкарска, млечна/
3 жълтъка
1 яйце
2 с.л. натурално нишесте
60 г захар /4 с.л./
1 пак. ванилова захар /1 ванилия на прах/
масло за намазване
200-220 мл сметана /сладкарска, млечна/
3 жълтъка
1 яйце
2 с.л. натурално нишесте
60 г захар /4 с.л./
1 пак. ванилова захар /1 ванилия на прах/
масло за намазване
Начин на приготвяне
1. В купа смесваме жълтъци, яйце, захар, нишесте и ванилова захар. Наливаме мляко и сметана, разбиваме докато се получи плътна смес.
2. След като захарта се разтвори напълно, прехвърляме в леко намаслена форма за печене.
3. Поставяме в средата на слабо затоплена фурна и печем на 160 градуса в продължение на 30 мин.
4. Изчакваме млечника да изстине, след което го режем на парчета и сервираме.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.