Ароматен топъл шоколад Инка
от Иван Звездев
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне: 45мин.
4 Порции
500 мл прясно мляко
3 с.л. неподсладено какао
3 с.л. тъмно кафява захар
5 зрънца кардамон
1 канелена кора /½ ч.л. смляна канела/
2-3 щипки смляно индийско орехче
1-2 щипки лют пипер по желание
1 ванилия на прах /няколко капки ванилова есенция/
3 с.л. неподсладено какао
3 с.л. тъмно кафява захар
5 зрънца кардамон
1 канелена кора /½ ч.л. смляна канела/
2-3 щипки смляно индийско орехче
1-2 щипки лют пипер по желание
1 ванилия на прах /няколко капки ванилова есенция/
Начин на приготвяне
1. Наливаме прясно мляко в тенджера, добавяме канелена кора, кардамон и лют пипер по желание.
2. Поръсваме с какао и кафява захар, настъргваме индийско орехче. Загряваме сместа, но без да кипва и я оставяме да престои за 5-10 мин.
3. Подправяме с ванилия, прецеждаме напитката и сервираме.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.