Пиле Рокфор
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 30мин.
4 Порции
500 г пържоли от бутче
100 г синьо сирене Горгонзола
200 г заквасена /млечна/ сметана
15-20 г краве масло по желание
1 с.л. наситнен кромид лук /сушен лук/
1 стрък пресен /сушен/ чесън
1 ч.л. сол
½ ч.л. бял /черен/ пипер
100 г синьо сирене Горгонзола
200 г заквасена /млечна/ сметана
15-20 г краве масло по желание
1 с.л. наситнен кромид лук /сушен лук/
1 стрък пресен /сушен/ чесън
1 ч.л. сол
½ ч.л. бял /черен/ пипер
Начин на приготвяне
1. Нареждаме в тавичка обезкостени пържолки, на които сме махнали кожата, поръсваме със сол и бял пипер. Добавяме нарязани на ситно лук и чесън.
2. В купичка смесваме сирене и сметана, разбъркваме и поръсваме със сол и бял пипер.
3. Разпределяме върху пилето, а отгоре слагаме парченца краве масло по желание.
4. Покриваме в алуминиево фолио и поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20-25 мин. Сервираме пилето със сварен кус-кус.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.