Бърз боб с наденица
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 45мин.
4 Порции
2 консерви сварен боб /800 г/
3 сурови наденици
1 глава кромид лук
1 морков
1 голям домат /200 г/
1 с.л. брашно
4 с.л. олио
4-5 стръка пресен джоджен /1 ч.л. сушен/
4-5 стръка магданоз /1 ч.л. сушен/
3-4 стръка риган /1 ч.л. сушен/
1 стръкче пресен естрагон /½ ч.л. сушен/
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
3 сурови наденици
1 глава кромид лук
1 морков
1 голям домат /200 г/
1 с.л. брашно
4 с.л. олио
4-5 стръка пресен джоджен /1 ч.л. сушен/
4-5 стръка магданоз /1 ч.л. сушен/
3-4 стръка риган /1 ч.л. сушен/
1 стръкче пресен естрагон /½ ч.л. сушен/
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
1. Слагаме консерви сварен боб в тенджера под налягане.
2. Добавяме нарязани лук, морков и домат.
3. Правим кашичка от червен пипер, брашно и олио, прехвърляме към боба.
4. Наливаме 500 мл вода, добавяме леко разрязани сурови наденици и поръсваме с подправките.
5. Затваряме тенджерата и след като налягането се повиши, варим за 8 мин. Изчакваме налягането да спадне от само себе си, без да оттегляме от котлона, и поднасяме.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.