Агнешко разсол
от Румяна Симеонова
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне:
4 Порции
1 кг агнешко месо
2 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
1 к.ч. олио
2 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
1 к.ч. олио
Начин на приготвяне
1. Нарязваме агнешко месо на малки хапки. Поръсваме с черен пипер и сол, оставяме настрани, за да се маринова.
2. През това време запържваме брашно в сгорещено олио. Разбъркваме енергично, оттегляме от котлона и поръсваме с червен пипер.
3. Размесваме, поръсваме с още малко черен пипер. Наливаме 1 л вода, разбъркваме и поливаме върху месото.
4. Покриваме с алуминиево фолио и поставяме в средата на предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса в продължение на 2 часа.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.