Зелен фасул с киноа
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне:
4 Порции
125 г киноа
150 г фасул
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 сушени домата
4-5 с.л. зехтин
1 ч.л. червен пипер
2 ч.л. сух копър (4 стръка пресен копър)
1 ч.л. босилек
1 суха чушка
сол на вкус
150 г фасул
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 сушени домата
4-5 с.л. зехтин
1 ч.л. червен пипер
2 ч.л. сух копър (4 стръка пресен копър)
1 ч.л. босилек
1 суха чушка
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Нарязваме кромид лук на ситно. Изсипваме киноа в тенджера с вода, накъсваме сушени домати и сваряваме. Нарязваме чесън на ситно.
2. В друга касарола запържваме в зехтин чесъна и лука. Поръсваме с червен пипер, слагаме фасула. Наливаме вода, докато покрие продуктите. Посоляваме и варим под капак 15-20 мин.
3. Добавяме сварената киноа към зеленчуците и наливаме вода. Поръсваме със сух копър и босилек.
4. Нарязваме суха чушка и разбъркваме. Готвим под капак 10 мин. на бавен огън.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.