Рецепти
Великденски коколничета
от Иван Звездев
Вид на ястието: Закуска
Време за приготвяне: 1час30мин.
6 Порции
1 кг брашно
1 пакетче суха мая - 10 гр ( 30 г прясна мая )
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
6 яйца
олио за намазване
Начин на приготвяне
1. Оформя се кладенче в предварително пресятото брашно. Поставя се маята, солта и захарта. С около 400 мл хладка вода се замесва тесто и разделя на 6 части.
2. Оформят се питки и поставят в тава. В центъра на всяка от тях се поставя по 1 цяло сурово яйце.
3. Оставят се да втасат. Пекат се във фурна, загрята на 180С градуса в продължение на 30- 40 минути докато добият златист цвят.
4. Докато са горещи се намазват с олио. И се раздават на децата за Великден.
Колинария

Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.