1. Млякото заедно с маслото и захарта се слагат на котлона и загряват докато се стопи захарта като не бива да кипне.

2. Сместа се прехвърля в купа и се слага какао. Размесва се добре.

3. Слага се в съд за пасиране, добавя се ванилия и с пасатор се разбива. Постепенно без да спира разбиването се прибавя сухото мляко.

4. Бие се много добре, докато сместа стане гладка и лъскава. Сипва се в чашки и оставя да изстине на стайна температура.