Къпана баница с готови кори
от Иван Звездев
Вид на ястието: Закуска
Време за приготвяне: 45мин.
8 Порции
8-10 бр кори за баница печени на сач
400 г сирене
3 яйца
150 г краве масло
Начин на приготвяне
1. Всяка кора се потапя ( къпе ) в топла вода за много кратко и веднага се изважда, слага се в тава с размер 30 см, намазана с масло.
2. Покрива се с втора къпана кора и намазва с две лъжи стопено масло и 100 гр дребно натрошено сирене.
3. Върху него се слагат още две “ къпани кори “ намазани с масло, поръсват се със 100 гр от сиренето и заливат с леко разбити яйца.
4. Отгоре се редят две “ къпани кори “, намазват се с масло, слага се останалото сирене и останлите “ къпани кори “ намазани с масло.
5. Баницата се реже на триъгълници. Всеки прорез се полива с масло, обилно се намаслява цялата повърхност.
6. Баницата се пече в средата на предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 30 минути. Изважда се и покрива с кърпа за 15 минути преди да се нареже и поднесе.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.