Пържен хот-дог
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 15мин.
4 Порции
4 кренвирша
1 ч. л. сол
1 ч.л. захар
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшеничено брашно
1 ч. ч. фино смляно царевично брашно
1 яйце
1 ч. л. сол
1 ч.л. захар
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшеничено брашно
1 ч. ч. фино смляно царевично брашно
1 яйце
Начин на приготвяне
1. В купа се смесват двата вида брашно, бакпулвер, сол и захар.
2. В друга купа се разбива за кратко яйце с прясно мляко. Слага се при брашната и омесва лепкаво тесто.
3. Всеки кренвирш се нанизва на шишче.
4. Потапя се в тестото и се пържи в леко загрято до 160 ℃ олио в маслена баня или фритюрник за 3-4 минути като се върти няколко пъти за равномерно изпържване.
5.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.