Спанак с ориз
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 30мин.
2 Порции
400 гр. пресен спанак
2 стръка пресен лук
4 с.л. олио
200 гр. скълцани домати
стрък девесил или 4 стръка магданоз
100 гр. ориз
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
1. Спанакът се измива добре и нарязва на ивички. На ситно се нарязва и пресният лук.
2. В тенджера се налива олио и загрява.
3. Слага се лукът и след 30 секунди, спанак. Посолява се.
4. Разбърква се и оставя за 2-3 минути да омекне. Тогава се добавят доматите и се изчакват за 2-3 минути да се изпари течноста.
5. През това време, оризът се измива много добре, отцежда се и слага в тенджерата. След минута, се залива с 300 мл. гореща вода.
6. Нарязва се наситно девесил и добавя в ястието.
7. На много слаб огън, под капак гозбата се оставя за 15-20 минути докато водата се поеме от ориза. Поднася се горещо.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.