1. Загрява се олио в тиган и на умерен огън се запържва за половин минута брашно.

2. Поръсва се с червен пипер разбърква се внимателно и се залива с 1 чаша вода.

3. Оставя се да се заври за да се получи гъста кашичка - тип боза. Като се бърка непрекъснато. Тогава се слагат цели печени чушки

4. Между тях се поставят яйца. Слага се капак. На тих огън изчаваме да се забулят за около 5 минути.

5. Сиренето се нарязва на пръчици. Реди се между забулените яйца и поръсва със дребно нарязан магданоз.