500 грама паста (пенне, спагети или друг вид)
200 грама настъргано сирене (чедър, моцарела, грюйер и т.н.)
1 глава нарязан лук
2 скилидки нарязан чесън
1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици масло
Сол и черен пипер на вкус
Ситно нарязан пресен или сушен риган

1. В голяма тенджера със солена вода, сварете пастата според инструкциите на опаковката. Отцедете я и я оставете настрана. В голяма тиган, разтопете маслото на средно висока температура и задушете нарязания лук и чесън до омекване. Добавете прясното мляко и нарязаните на ситно билки. Оставете сместа

2. Добавете прясното мляко и нарязаните на ситно билки. Оставете сместа да заври. Намалете температурата и добавете настърганото сирене. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи и сместа се загъсти.

3. Прибавете сварената паста към сместа със сиренето и разбъркайте добре, за да се покрие пастата със сиренето. Прехвърлете сместа в плитка тава за печене и поръсете с още сирене отгоре, ако желаете.

4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 20-25 минути или докато горният слой стане златист. Насладете се на вкусната печена паста със сирене!