1. Яйцата се слагат в купа заедно с млякото и разбъркват добре.

2. Добавя се сминдух и бадемово брашно и отново се разбърква.

3. Накрая се настъргва на ренде сирене върху сместа и размесва. Тава се покрива с хартия за печене.

4. От сместа се оформят малки питки и поръсват със сусам.

5. В предварително загрята на 180°C фурна в ниската част с вентилатор или горно и долно печене, питките се пекат за 18-20 минути.