Хутспот
от Хелен Куйман
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 1час
4 Порции
1 кг картофи
500 г моркови
50 г кромид лук
2 ч.л. прясно мляко
1 с.л. краве масло
3 ч.л. горчица
сол на вкус
500 г моркови
50 г кромид лук
2 ч.л. прясно мляко
1 с.л. краве масло
3 ч.л. горчица
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Нарязваме обелените картофи на едро и ги прехвърляме в тенджера със 1 л. студена вода.
2. Нарязваме кромид лук на едро и моркови на колелца. Слагат се при картофите посоляват се и сваряваме зеленчуците под капак за около 30 мин.
3. Отцеждаме водата, връщаме сварените зеленчуци в тенджерата и ги намачкваме. Наливаме прясно мляко, добавяме краве масло, сол и горчица и хубаво разбъркваме. Прехвърляме пюрето от зеленчуци в чиния за сервиране. Отгоре правим дупка, в която може да поставим колбас по желание.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.