Гол тиквеник
от Елена Каневска
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне:
4 Порции
1 кг настъргана тиква
1 к.ч. царевичен грис - 50 г
1 к.ч. пшеничен грис - 50 г
300 мл прясно мляко
50 г краве масло за намазване
3 яйца
3-4 с.л. захар
4-5 с.л. олио
сол на вкус
1 к.ч. царевичен грис - 50 г
1 к.ч. пшеничен грис - 50 г
300 мл прясно мляко
50 г краве масло за намазване
3 яйца
3-4 с.л. захар
4-5 с.л. олио
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Обелваме и настръгваме сурова тиква. Прибавяме разбити яйца, поръсваме със захар и сол, разбъркваме.
2. Добавяме царевичен и пшеничен грис и наливаме прясно мляко.
3. Изсипваме и разпределяме равномерно сместа в намаслена с олио тавичка за печене с диаметър 30 см. Дебелината на тиквеника не трябва да бъде повече от 5-6 см.
4. Слагаме парченца масло по повърхността на тиквеника и печем във фурна, загрята на 200 градуса, около 30 мин.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.