Зимна салата
от Димитър Георгиев
Вид на ястието: Предястие
Време за приготвяне:
4 Порции
1 ябълка
1/2 салата айсберг
1/2 червена чушка
20 г синьо сирене
1-2 щипки тиквено семе
За соса
1 ч.л. горчица
2 ч.л. оцет
1 ч.л. мед
За декорация
копър
магданоз
зехтин
балсамов оцет
1/2 салата айсберг
1/2 червена чушка
20 г синьо сирене
1-2 щипки тиквено семе
За соса
1 ч.л. горчица
2 ч.л. оцет
1 ч.л. мед
За декорация
копър
магданоз
зехтин
балсамов оцет
Начин на приготвяне
1. Нарязваме ябълката на много тънки парчета.
2. Сушим ги в тиган на слаб огън докато станат като чипс.
3. Приготвяме дресинга. Разбиваме горчицата, меда и оцета.
4. Накъсваме салатата, поливаме със соса. Нарязваме чушката на ситно, прибавяме я към айсберга. Поръсваме с тиквеното семе, предварително изпечено в сух тиган.
5. Нарязваме на кубчета синьото сирене, поръсваме го върху салатата. Декорираме със соса, който сме направили от копър, магданоз, зехтин и балсамов оцет.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.