Кисело мляко с тиква и орехи
от Иван Звездев
Вид на ястието: Десерт
Време за приготвяне:
4 Порции
400-500 г тиква
2-3 ч.л. захар
1 струйка олио
200-250 г цедено кисело мляко
100 г пудра захар
1-2 щипки канела
За ореховите трохи
50 г орехови ядки
50 г пшенично брашно
30 г краве масло
2-3 щипки овесени ядки
2-3 ч.л. захар
1 струйка олио
200-250 г цедено кисело мляко
100 г пудра захар
1-2 щипки канела
За ореховите трохи
50 г орехови ядки
50 г пшенично брашно
30 г краве масло
2-3 щипки овесени ядки
Начин на приготвяне
1. Нарязваме тиквата на парчета. Поставяме я в алуминиево фолио, поръсваме със захар и олио. Запечатваме тиквата и печем 20-30 мин. на 200 градуса.
2. Смесваме млякото с пудрата захар.
3. Пюрираме изпечената тиква заедно с канелата, изчакваме да се охлади.
4. Приготвяме ореховите трохи. Смесваме ядките и брашното, прибавяме кравето масло. Поръсваме с овесени ядки, разбъркваме.
5. В десертни купички редим два пласта от тиквеното пюре и млякото, накрая поръсваме с ореховите трохи. Печем на 180 градуса в продължение на 20 мин. Консумираме десерта охладен.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.