Боб с карначета на фурна
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне: 1час30мин.
4 Порции
500 г бял боб
1 кг карначета
2 сухи червени чушки
4-5 с.л. олио
1 глава кромид лук
1-2 с.л. брашно
1-2 ч.л. червен пипер
1 ч.ч. домати
3-4 клонки магданоз /1 с.л. сух магданоз/
2 стръка джоджен /1-2 ч.л. джоджен/
сол на вкус
1 кг карначета
2 сухи червени чушки
4-5 с.л. олио
1 глава кромид лук
1-2 с.л. брашно
1-2 ч.л. червен пипер
1 ч.ч. домати
3-4 клонки магданоз /1 с.л. сух магданоз/
2 стръка джоджен /1-2 ч.л. джоджен/
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Запичаме сушените чушки на котлона ( в сух тиган) за кратко и оставяме да изстинат. Заливаме фасула с вряла вода и оставяме да се накисне, докато се охлади водата. Отцеждаме, заливаме фасула със студена вода колкото да го покрие оставяме да кипне, тогава се отцежда и отново се залива със студена вод
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.