Постно
от Иван Звездев
Вид на ястието: Основно
Време за приготвяне:
4 Порции
1 в.ч. соеви кубчета
4 картофа
1 ч.ч. стерилизиран домат
1 глава кромид лук
1 зелена чушка
1 кубче зеленчуков бульон
2 скилидки чесън
6-7 стръка магданоз
1-2 ч.л. чубрица
1-2 с.л. пшенично нишесте
6-8 с.л. олио
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 щипка захар
4 картофа
1 ч.ч. стерилизиран домат
1 глава кромид лук
1 зелена чушка
1 кубче зеленчуков бульон
2 скилидки чесън
6-7 стръка магданоз
1-2 ч.л. чубрица
1-2 с.л. пшенично нишесте
6-8 с.л. олио
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 щипка захар
Начин на приготвяне
1. Поставяме соевите кубчета за 20-30 мин. в хладка вода, отцеждаме.
2. Нарязваме на ситно лука, чесъна и чушката.
3. Поръсваме със сол и захар, запържваме за кратко. Добавяме доматите, слагаме червен пипер, разбъркваме.
4. Наливаме 500мл зеленчуков бульон, прехвърляме отцедените соеви кубчета и нарязаните на кубчета картофи. Варим 15-20 мин. Поръсваме с магданоз и чубрица.
5. Разтваряме нишестето в малко студена вода, прибавяме го към ястието. Оставяме да поври още няколко минути.
Благодарим ви, че отпечатахте рецепта от www.zvezdev.com.