Предварително накисваме сушените домати във вода. В около 1,75 л вряща вода поставяме раздробеното кубче бульон, чесъна и босилека. Постепенно изсипваме гриса, при непрекъснато бъркане на бавен огън варим за 1-2 мин. В самия край прибавяме топеното сирене и разбъркваме, докато се разтопи напълно.
Прехвърляме в намаслена тава, като разстиламе навсякъде, за да се получи тънък слой. Оставяме да се охлади.
С помощта на метална формичка изрязваме капки, които поставяме в намаслена тава.
Приготвяме топинга. Нарязваме на дребно доматите и чушките. Поставяме ги в купа, поръсваме със сухия чесън, поливаме със зехтин. Настъргваме сиренето, размесваме добре.
Поставяме по лъжица от сместа върху качамачените хапки.
Печем в предварително загрята на 220-230 градуса фурна, в горната й част, докато се запекат. Поднасяме горещи.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари