Кит

Нарязваме лука на ситно, а месото - на 4 равни парчета.

В тиган запържваме маслото, слагаме червения лук. Прибавяме нарязаните на ивички жълта чушка и тиквички.

Посоляваме месото, поръсваме го с черен пипер. Добавяме го към зеленчуците. Запържваме от всички страни, като го оставяме да е леко розово в средата.