Наситняваме лука и чесъна. Накисваме хляба в прясното мляко. Овкусяваме каймата с подправките, прибавяме белтъка. Добавяме към каймата и отцедения хляб, размесваме.
Оформяме малки кюфтенца, пържим ги на бавен огън, като периодично ги обръщаме.
Приготвяме гарнитурата. Нарязваме краставицата на малки кубчета, прибавяме към нея наситнения чесън, копър, цедено кисело мляко.
Овкусяваме с лимонов сок, зехтин и сол на вкус, разбъркваме. Поднасяме гарнитурата като канапе, отгоре подреждаме кюфтенцата.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари