Рецептите на Звездев

Кюфтенца „Маринара“

Семпла и вкусна е моряшката кухня по света. Пригответе буркан домати, чесън и кайма, за да омесим кюфтенца и да ги полеем със сос „Маринара“!

Иван Звездев

11093

Основно
до 1час
5
Порции

Необходими продукти

За кюфтетата
500 г свинска кайма
1 яйце
½ глава кромид лук /60-80 г/
10-12 зелени маслини с чушка
3-4 с.л. галета
1 ч.л. сушен риган /3-4 клонки пресен/
галета за овалване
1-2 струйки зехтин
черен пипер на вкус
2 ч.л. сол
За соса
1 консерва стерилизирани домати /400 г/
2 глави кромид лук
4-5 скилидки чесън
1 яйце
1 ч.л. сушен босилек
1 щипка захар
1 ч.л. сол
3-4 с.л. зехтин за пържене

Как оценявате тази рецепта?

4.4 / 5 - 27

Начин на приготвяне

В купа прехвърляме каймата, посоляваме, поръсваме с риган и черен пипер на вкус. Добавяме нарязания на ситно лук и яйцето, поръсваме с галета. Омесваме каймата много добре, с намаслени ръце оформяме кюфтета.