2-3 тиквички
1-2 скилидки чесън
1 с.л. кромид лук
4 яйца
2 с.л. кисело мляко
100 г краве сирене
1 ч.л. сушен копър
2-3 клонки пресен магданоз
сол
3-4 с.л. олио
Обелваме тиквичките и ги нарязваме на тънки колелца. Поставяме ги в силно сгорещена мазнина, прибавяме и наситнения кромид лук. В началото не разбъркваме, изчакваме продуктите да се запържат за 3-4 мин.
В купа разбиваме яйцата, смесваме ги с киселото мляко.
Посоляваме, добавяме и едро нарязаните скилидки чесън. Натрошаваме сиренето, прехвърляме и него.
Поръсваме с копър и магданоз, разбъркваме, изсипваме върху тиквичките.
Пържим на бавен огън за 5 мин., след което прехвърляме във фурната. Печем само отгоре на 200 градуса за 5-7 мин.
Bulgarian
Spanish
Коментари