Рецептите на Звездев

Панирано кисело мляко

Мезе от новата кухня на демократичните промени. Цедено кисело мляко панирано с галета.

Янка Иванова

27330

Предястие
до 45мин.
8
Порции

Необходими продукти

1/2 кг. цедено кисело мляко
2 яйца
1 ч.ч. галета
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. олио
1 щипка черен пипер
1 щипка чесън на прах
сол на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?

1.7 / 5 - 99

Начин на приготвяне

Добавяме към киселото мляко черен пипер, сол и чесън на прах и разбъркваме.

Разбиваме яйцата. От овкусеното кисело мляко оформяме топчета с големината на орех.

Панираме ги в брашно, яйце и галета, а след това отново в разбитите яйца.

Пържим панираните топчета в силно загрято олио.

Може да се ползва и готово кисело мляко на топчета в олио на марка "Марков" Тогава не се подпрвят топчетата, а се панират в брашно, яйце и галета и се пържат.