Правим прорези през 1 см. по повърхността на месото.
Оформяме процеп по дължината на гърдите.
Втриваме кима отвътре и отвън, поръсваме със сол кожата на месото.
Пълним с кнедлите през процепа.
Нарязваме зеленчуците на едро, поставяме ги в съда за печене. Отгоре слагаме гърдите с кожата надолу.
Наливаме 1 ч.ч. вода, Печем на 220 градуса в продължение на 15 мин. Обръщаме гърдите и печем още 90 мин. на 180 градуса.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари