Транжираме пилешкото филе, разчупваме го и начукваме. Нарязваме на фини жулиени целина и морков.
Овкусяваме с малко сол, слагаме по листенце босилек във всяко рулце и завиваме, като прикрепяме с клечка за зъби. Готвим на пара 8-10 минути.
Завиваме бланшираните аспержи по двойки в резените прошуто и ги запичаме на сух тефлонов тиган.
Сервираме пилешките руладини и аспержите в подходяща чиния, декорирани с листа салвия.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари