Запържваме в сгорещена мазнина за кратко нарязания на кубчета лук. Добавяме кубчетата от чушки и дребни парченца пресен лук.
Запържваме до омекване на зеленчуците, като разбъркваме периодично.
Нарязваме тиквичките на полумесеци и ги поставяме в тенджерата. Задушаваме още 8-10 мин.
Поръсваме с брашното, червения пипер и солта. Разбъркваме и поливаме с около 400-500 мл вода. Похлупваме и оставяме ястието да къкри, докато се посгъсти.
Наситняваме джоджена, магданоза и копъра. Прибавяме ги в самия край.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари